|
Knoflooktomaten Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 grote rijpe tomaten -
1 eetlepels fijngehakte peterselie -
3 teentjes knoflook (geperst) -
2 eetlepels olijfolie -
peper, zout -
1 eetlepel balsamicoazijn
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden C. Was de tomaten en snij ze dwars doormidden. Zet de tomaten met de snijkant naar boven in een vuurvaste schaal. Bestrooi de tomaten royaal met peper, zout. Meng de geperste knoflook, peterselie en olie goed door elkaar. Verdeel dit ook over de tomaten
Bereidingswijze: Bak de tomaten ± 20 minuten in het midden van de oven.
Koud of lauwwarm opdienen.
|
|
|